शिल्प बियर उपकरणों के लिए सबसे महत्वपूर्ण सामग्री

1, माल्ट: बीयर बनाने के लिए मुख्य कच्चा माल, जिसे आमतौर पर बियर के दिल के रूप में जाना जाता है जौ का उपयोग किया जाता है क्योंकि उसकी एक उच्च स्टार्च सामग्री है इसी समय, गेहूं जौ को जौ से भंग कर दिया जाता है जब तक इसे माल्ट में संसाधित नहीं किया जाता है और अभी भी माल्ट का पालन करता है। आवश्यक फ़िल्टर परत को बाद में उत्पादन प्रक्रिया में बनाया जा सकता है।

2, हॉप्स: बीयर कड़वा स्वाद दें, बीयर की आत्मा है बियर के सुगंध को प्रभावित करता है बियर की गुणवत्ता विशेष रूप से फूलों की गुणवत्ता पर निर्भर करती है

3. जल: बीयर बनाने के लिए पानी सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला कच्चा माल है और बीयर का खून है। चलन के दौरान, पानी उत्पादन प्रक्रिया के माध्यम से बीयर की विशेषताओं और गुणवत्ता को प्रभावित करता है। इसके अलावा, malting संयंत्र और शराब की भठ्ठी में कई प्रक्रियाओं के लिए भी पानी की आवश्यकता है।

4. खमीर: बीयर में अल्कोहल किण्वन खमीर की कार्रवाई से किया जाता है, इसलिए बीयर बियरिंग के लिए खमीर आवश्यक है। खमीर के उप-उत्पादों का बियर की गुणवत्ता पर बहुत प्रभाव होता है।